🎯 Le poste, son contexte

Dans le cadre de notre saison 2024, nous recherchons des barmans pour rejoindre nos équipes dynamiques dans plusieurs de nos restaurants :

Le SARTI :

·         Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois. Les saveurs de Provence sublimées

·         Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique

·         Atmosphère raffinée, élégante et conviviale

Le BBQ :

·         Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale

·         Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales

·         Une ambiance décontractée, familiale et animée

Le GARLABAN :

·             Des tapas de qualités, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement sélectionnée

·             Une décoration upcycling ainsi qu’une superbe vue sur le port Saint-Pierre des Embiez.

·             Une carte festive et chaleureuse

Les Jardins d’Hélios :

·         Cuisine aux saveurs méditerranéennes et aux influences italiennes

·         Terrasse panoramique, jardin arboré avec terrasse

·         Ambiance relaxante, parfaite pour une expérience culinaire en plein air

Le Bar des Amis :

·         Véritable point de rendez-vous de l’île

·         Ce bar a été pensé pour offrir des moments de partage et de convivialité aux clients dans un cadre haut en couleurs avec une carte haute en saveurs

Chacun de nos restaurants offre une atmosphère unique, nous avons forcément le poste de barman qu’il vous faut !

📌Votre mission 

 Rattaché(e) au Responsable du restaurant et/ou Responsable du Bar, vous aurez la charge d’assurer le service au Bar, d’élaborer des cocktails, fidéliser les clients et créer une atmosphère chaleureuse conforme à l’identité de nos différents lieux.

A ce titre vous avez en charge :

·         D’assurer le service et veiller au bon déroulement de celui-ci

·         De participer à l’évolution des cartes de bar

·         De gérer le bar (rangement, propreté, commandes etc.)

·         D’effectuer les commandes bar

·         D’assurer la mise en place et le service des boissons

·         D’établir les factures et procéder aux encaissements

·         D’effectuer le nettoyage des locaux et du poste de travail

🫵Votre profil :

·         Formation type BTS Hôtellerie / Restauration, BP Barman, CQP Barman, MC barman

·         Expérience minimum de 2 ans sur une fonction similaire

·         Solides connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits

·         Connaître les bonnes pratiques des normes d’hygiène HACCP

·         Vous êtes doté (e) d’un excellent sens relationnel, organisé(e), rigoureux(se),

·         Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e)

·         Vous savez faire preuve de créativité et êtes force de proposition

🌞 Pourquoi nous rejoindre ?

·         Cadre de travail Extraordinaire : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée

·         Équipe Passionnée : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients

·         Nombreux avantages : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Possibilité de logement / Avantage nourriture/ Carte bateau/ Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île

·         Salaire selon expérience

Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients.

Nous attendons avec impatience vos candidatures !